Bouillon: Eet matig en je wordt honderd (Costa Rica)
‘Iedere ochtend word ik rond vijf uur wakker en sta om zes uur op. Nadat ik me gewassen heb, drink ik eerst een liter water’, zegt de 92-jarige Victor Manuel Segura. Don Tico, zoals iedereen hem in het Costaricaanse dorpje Rio Negro noemt, wrijft over zijn buik. Lees meer...